- 2004年3月 7日 22:44
- 日記
近所の焼き肉屋に夕飯を食べに行った。
焼き肉を食べる時には、たいがいは何も考えずに生ビール中ジョッキなのだが、珍しくメニューを見てみたら、「おすすめ・ユズみつビール」とあったので頼んでみた。
出てきたのは中ジョッキ。
ビールが入っているのだが、底に蜂蜜漬けにしたユズが沈んでいて、かき回すためのスプーンが付いている。
そのまま飲むと、ほんのりと甘い柚子の香りがする程度。
かき混ぜると甘い泡が立って、全体も甘みを増す。
これが案外と美味しかった。
ビールベースのカクテルに抵抗がない人ならば、ぜひ一度御賞味あれ。